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乾燥黒豆を大量に見つけました。
おせちの黒豆以外に、美味しい調理法はありますか?レシピを教えて下さい。

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2009-02-14 13:42:33
  • 0

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ご飯に炊き込むと良いです。
http://senior-recipe.net/dbrecipe/144.htm

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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

肉やソーセージと一緒に、煮込むというものがあります。
肉入りの煮豆という感覚で作ってもらえばいいと思いますが、コンソメを使うとあっさり味に仕上がります。

  • 回答者:Sooda! ちゃん (質問から2時間後)
  • 1
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参考
 http://www.hokuren.or.jp/catarog/recipe/kuromame/index.html

昔は煎っておやつで食べていましたが・・・

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