ちょっと渋めですが栃木県の塩原温泉が個人的におすすめです。
東北自動車道の西那須野塩原インターから20分ぐらいと好アクセスです。
新幹線なら那須塩原駅から路線バスと首都圏から気軽に行けること、
そして何より温泉の泉質が最高です!
最近は予算に合わせて旅館が選べるようになってきました。
低価格帯では大江戸温泉物語かもしか荘(今年の3/19オープン)、
高級旅館では彩つむぎ(女将さんのブログも楽しいです)などがおすすめ。
難点は、若い方向けのスポットが那須方面(車で40分ぐらい)と離れてしまうことぐらいでしょうか?
いずれにせよぜひ一度、行ってみてくださいね!