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家庭菜園をはじめようとおもっています。初心者でも簡単にできる野菜があれば教えてください

質問者：じゅんたん
質問日時：2009-05-02 20:58:05
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ミニトマトが一番簡単でした。
あまりにもいっぱい取れたから。。。洗って冷凍します。
凍ったままで　ドレッシングかけると　ドライアイスみたいなスモークが出て　少々戻ると　つるりと皮がむける。。。他、凍ったままでソース作りやスープなど♪
水のやりすぎに注意してくださいね

回答者：普通のおばさん (質問から7日後)
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茄子がいいと思います、失敗なく実がつきました

回答者：ｐｔ (質問から7日後)
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プチトマトが簡単でお勧めです。庭でもプランターでも簡単に出来ます。

一袋蒔いたら庭がトマトだらけになってしまいましたが、毎日食べられて幸せでした。

回答者：未だトマトしか作ってないです (質問から1日後)
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ニラ　　　宿根で一度植えると毎年芽が出てきます、年を経る程太くなります
青ネギ　根付きのネギを買い、白い部分を植えると新しく芽が出ます
パセリ　種が自然落下し翌年に新しく芽が出ます
大葉　　も　種が自然落下ー発芽します
　以上は庭にあると便利です。少しだけあれば良いので

その他、今年植えた物(ほぼ毎年ですが)
　ししとう、トマト(ミニと普通の物)、茄子、キュウリ、ゴーヤ、絹サヤ、馬鈴薯、小松菜

回答者：hiroshima (質問から10時間後)
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私も、細いネギと青ジソ、ニラはお勧めです。
ネギは買ってきたものの根っこがあるほうを5センチくらい
切って植えると育ってきます。
青ジソも、花が咲く頃まで抜かずに、種を振り落とせば、
また来年生えますし、ニラも根っこが残っていれば、来年生えます。
これらは放置しておいても丈夫に育ちます。

回答者：ライム (質問から3時間後)
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青じそは、次の年からも雑草のように勝手に芽が出てきて超簡単です。
小松菜、ほうれん草も1ヶ月ほどで食べれます。簡単ですが、青虫などにも食べられやすいので注意が必要です。
ミニトマトは、雨に当たると葉が茶色になるので、雨に当てないように・・
背丈が高いので支柱は必要です。　ワキメをカットすれば完璧です。
インゲン豆も簡単で、つるなしがオススメです。背丈が低いので支柱も必要ないので水さえやれば大丈夫です。

インゲン豆はスーパーで売ってるものが傷んでいるように思うほど、収穫したてはキレイです。

回答者：らら (質問から2時間後)
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サニーレタスは、虫が付かない上に、収穫量が多いのでお勧めです。
根元から抜かず、その側の葉を取るようにするとまた葉が生えてきます。
プチトマトもたくさん取れますが、手入れを怠ると以上に枝が増えて収集が
つかなくなります。

回答者：雪印 (質問から2時間後)
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手間がかからないのが「ジャガイモ」
何のジャガイモでもいい
あまったのものを「土に」埋めとけば、あとは「水」をかけるだけ
葉が出てきたら「ジャガイモ」がなってます

回答者：じゃが (質問から2時間後)
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ねぎとミニトマトは日当たり良い場所において、
あとは水さえあげておけば育ってくれますよ。
収穫もしやすくて簡単でお勧めです。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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わたしも初心者で、あれこれ調べました☆
先月からスタートしたのは
プチトマト・バジル・パセリの寄せ植え（バジルの薫りで虫がつきにくい）
青じそ、ルッコラです。
昨年はゴーヤときゅうりにも挑戦したのですが、
広がりすぎて我が家では手入れが大変でした。

自分で育てたお野菜をいただくのってステキですよね！
お互いがんばりましょ〜♪