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質問

終了

ハーブを育てようと思うのですが、おすすめのものはありますか?
出来ればおすすめ理由(育てやすい、料理に使えるなど)も教えてください。
ハーブを育てている方はどのように利用されていますか?

ちなみに私はフレッシュハーブティーというものが気になってますが
どのように作るのでしょうか?
何種かのハーブでいれると聞いたのですがどのようなハーブがいいのでしょうか?
おいしいですか?
体によかったりもするのでしょうか?

  • 質問者:貴
  • 質問日時:2008-06-30 16:47:42
  • 0

今現在、バジル、カモミール、レモンバーム、イタリアンパセリ、チャイブを育てています。
バジルとイタリアンパセリは普段の料理にも沢山使えるのでオススメです。
チャイブは洋風あさつきみたいな感じで、和食にも使えます。
お花も食べられるので、ばらしてドレッシングにすると見た目にもきれいでおいしいですよ。

ハーブティは単品でもおいしく入れられますよ。
カモミールやレモンバーム、レモングラス、ミントなどが育てやすくていいと思います。
お好みで試して、ミックスも楽しんでください。

  • 回答者:おてつ (質問から16時間後)
  • 0
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

たくさん育てられてるのですね。
お花を散らしたお料理なんてすてきですね!

ハーブティーは単品でも大丈夫なんですね。
参考にして育ててみたいと思います。
そしてゆくゆくはおいしいハーブティーを淹れたいと思います。

並び替え:

バジルと,チャイブとパセリは簡単に育ちますよ。

  • 回答者:なな (質問から7日後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ここで聞くより、バーブ関連の書籍をまず買ってみてはいかがでしょう。
地域(気候・季節・生活環境)で左右されてしまう結構デリケートな植物です。
何百との種類があるハーブは住居環境から何が育てられるかを調査して見ましょう。

  • 回答者:ケンケン (質問から7時間後)
  • 0
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回答ありがとうございました。

バジルとパセリ。ほっといても大丈夫なのが私向きでした(笑)

  • 回答者:ぽんた (質問から4時間後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

たしかにパセリは強そう。
バジルってけっこう虫にやられませんか?

初心者の私にもバジルは種からでも簡単に作れました。
パスタ、ピザ、ジェノベーゼソースにして魚や肉につけて焼いたりと、
色々な料理に使えるのでお勧めです。

  • 回答者:マロン (質問から55分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

バジルはお料理に使えそうで、いいですね。
育てるのは葉に虫がついたりしないんでしょうか?

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