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竹塩を作るページを見ると出来上がった塩は灰色なんですけど、なぜ売られている塩は真っ白なのでしょうか?

  • 質問者:さくら
  • 質問日時:2010-01-26 09:19:43
  • 0

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単に製法が違う、もしくは漂白されているのではないかなと思います。
推測でしかありませんので、明確な答えを求めていらっしゃったら申し訳ありません。

ただ、竹塩と一口に言ってもクラスが様々あるのではないかなと個人的に考えます。
お砂糖も精製の度合いでグラニュー糖、上白糖、黒砂糖など色々ありますよね。

  • 回答者:千思万考 (質問から7日後)
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