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暑い日でも美味しく食べられる一品を教えてください。

質問者：食欲はあり！
質問日時：2008-07-21 18:56:06
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回答

むしろすき焼き、青梗菜を入れるとさっぱりして夏向けになるそうですよ。
意外とジンギスカンも良いかも。

回答者：まぐ (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。それもいいですね。

回答

私もキハチの冷たいスープが昨年夏からお気に入りになりました。
今年はａｍｐｍに置いてないのかしら？と残念に思っていたら、先日見つけました。
冷たく美味しいので、するするといただけます。
今年はかぼちゃとコーンしかまだ見ませんが、昨年はトマトもありました。
どれも美味しいです。ぜひ試してみてください。

回答者：まわし者？ (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。ampmが近所にないのですが、機会があったら、試してみます。

回答

冷しゃぶをごまだれ、梅肉ソース、ポン酢と使いまわしています＾＾；

回答者：きーやん (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。味が変われば、結構食べられますよね。

回答

赤いトマトをまるかじり
冷やし中華

回答者：atsui (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。美味しいですよね。

回答

やっぱり、素麺、ひやむぎです。
でも食欲あるなら、豚しゃぶや焼肉もいいですね。

回答者：ＢＯＯ (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。そうですね。

回答

酒のつまみですが　この時期なら　枝豆や空豆が美味いです。

回答者：zxc (質問から3日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。参考にさせていただきます。

毎日暑いので献立に悩みますよね。よく作るのは、
～豚の冷しゃぶサラダ～
ベビーリーフの上にぶたしゃぶをのせて、大根おろしをたっぷり。和風ドレッシングをかけます。また、レタスなど味の薄い野菜をしき、千切りにした大根・胡瓜・人参とぶたしゃぶをのせ、柚子酢と醤油のソースをかけるのも美味しいですよ。
～さっぱり冷ややっこ～
冷ややっこの上に、梅干し・胡麻・大葉・オクラ・海苔・ねぎ・しらす干しなど好みのものをのせるのもよくします。生姜醤油でも美味しいです（しらすとは合いません）。
～えんどう豆のすり流し～
多めの塩を入れたお湯でゆで、ミキサーにかけてこします。鍋に移して豆乳でのばし、味を調えます。暑い一日を迎える朝食（前日に作って冷蔵庫で冷やします）に最適です。
～お好み納豆～
刺身（マグロやイカ）を細切りにして、卵黄・カイワレ大根・胡瓜・沢庵・小葱・刻み海苔などと納豆を混ぜ、醤油で味を調え、ご飯の上にのせます。
食欲がない日でもパクパク食べられますよ。
お寿司屋さんの裏メニューらしいです。
頑張って、この夏を乗り越えましょうね。

回答者：みぃみぃ (質問から2日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。丁寧にいろいろ教えていただき、ありがとうございます。どれもおいしそうですね。

回答

冷しゃぶサラダです

豚をしゃぶしゃぶして、上に野菜をたっぶりのせます。
私はポン酢で食べますよ。
きゅーり、レタス、トマト、青しそ、みょうが他何でもお好みでOK

回答者：オアシス (質問から18時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。いいですね。ごまだれも好きです。

回答

暑すぎる日は暑い国のお料理なんてどうですか？
例えばタイ料理。
いつもの肉野菜炒めも、砂糖、ナンプラー、酢、唐辛子を少しずつ加えただけで、それらしくなります。
あればシーフードも入れると美味しいですよ。
これは栄養価も高いのでお勧めです。

でも、私が暑い日に一番食べたくなるのは、シンプルな焼き茄子です。

回答者：なつこ (質問から9時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ご返答ありがとうございます。タイ料理もいいですね。茄子もしょうがとしょうゆが美味しいですね。

回答

いろいろあります！

まず、かなり体力をつけたい時、
暖かいご飯に焼き鳥をバラして（タレも少々）入れて、梅干し、青じそを
適量、細かく刻んでまぜると、結構いけます。

あと、底そこな量でいい時、
サラダうどんはどうでしょうか。
私のサラダうどんは、和風ではなく、サウザンドレッシングをかけるのですが、ベースにめんつゆを少し入れたものです。

最後に、少しで良い時、
とうふに、きゅうりを千切りにしたものと、シーチキンの油を軽く除いたものをのせて、青じそドレッシング（ノンオイル）をかけたら出来上がり！
さっぱり美味しいですよ！

一度試してみてください。