この度、ファミレスのジョイフルにパートで採用が決まりました。面接で、初めに研修期間と題して、2時間ずつ入ってもらうといわ...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

採用が決まりおめでとうございます。
ジョイフルは、自給が結構いいですので、頑張って下さい。

採用され、研修期間は、１日２時間入り、作業の内容や流れを覚えて行きます
キッチンかフロントかによっては、覚える事が違ってきます。

キッチンの場合、まずデッシュウオッシャー（洗い場）から始まります。時間帯に
よっては、サラダ場をヘルプしたり、洗米やライスサプライ（炊飯釜からジャーに
移す事）などを行いながら、グリル（肉を焼く所）や、センター（オーダー読み上げ）を
覚えて行きます。研修期間中は、主に洗い場が主体になるかと思います。

フロントの場合、センター内の仕事を覚えて行きます。センター内の作業は、
ウォータピッチャに水の補充、シルバー磨き、備品補充、和食セットスタンバイ作業
レジ業務、ご案内などを覚えて行きます。慣れて来ると、○○さんのヘルプと言う事で
料理を運んだり、食器類を下げたり、最終バッシングでテーブルを拭いたりします
研修期間中は、主にセンター内作業が主体となるかと思います。

研修内容は、各店長によって若干違いがでてきますので、店長さんやベテランクルーの
方の指示に従って下さい。

子供さんが小さい様ですが、一から探すのは大変だと思います。
子供さんが小さいと、採用を見送る傾向がありますので、今回採用された事は
大変いい事だと思います。
まずは無理せずに、ペースを乱さない様頑張って下さい。

研修内容は、私が昔店長をしていた時の内容で、今はかなり変わっているかも
しれませんが、大体内容的には、上記で間違いはないと思います

長くなりましたが、頑張って下さい

回答者：匿名 (質問から5時間後)
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