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トマトのレシピを教えてください。
簡単にできそうなもので、おねがいします。

  • 質問者：さや
  • 質問日時：2008-08-06 14:56:18
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豚肉に、スライストマトとチーズをのせて塩コショウで炒める。
鶏肉でもおいしいです。

  • 回答者：よっしー (質問から7日後)
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http://www.cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88

  • 回答者：おん (質問から7日後)
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スライスして、塩コショウしてオリーブオイルか胡麻油をかける（味が足りないようなら醤油をかける）

炒めてパスタの具にする

  • 回答者：うらん (質問から6日後)
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生のトマトをスライスして、ただ醤油かけて食べるだけでも美味しいです。さっぱりしててこの季節なんかいいと思います。初めて食べたとき、どんどん箸が進みました。

  • 回答者：レモン (質問から14時間後)
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トマトの赤はリコピンという色素!
生で食べるのがとってもおいしいのですが♪
加熱調理するとより効果的に摂取する事ができますよ。

でも意外と傷みやすいですよねトマトって･･･
私は完熟に熟したトマトを丸ごと冷凍して保存してます。

凍ったら必要な分だけ使います。
流水で簡単に皮もむけるので、スープやカレーにしたり
ハーブとあわせて炒めて自家製のトマトソースなども作れます。

  • 回答者：majiren (質問から8時間後)
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>>簡単にできそうなもので、おねがいします。

と言う事なのでちょっと合わないのかもしれませんが
トマトジュースおいしいです。
ちょっと手間かかりますが作り方は簡単です。

①ヘタと汚れをさっと取って適当な大きさに切って鍋に入れる
②水をトマトの３分の１くらい入れる
③コトコト煮てどろどろにする
④蜂蜜をスプーン一杯入れる
⑤ざるで濾して出来上がり

量にもよるが３０分くらいでできます。
ジューサーやミキサーより全然飲みやすいです。
最後に濾すので皮とかもそのままでＯＫ。
水の量でさらっと感をを調節してください。
ペットボトルに入れて冷凍しておいても大丈夫。

  • 回答者：ごろごろ (質問から4時間後)
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トマトを切ってグラタン皿に入れます。
上に溶けるチーズをのせます。
オーブントースターに入れ、チーズが溶けたらできあがり。
パセリのみじん切りを散らしてもキレイです。

  • 回答者：sasa (質問から3時間後)
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湯煎して皮をむき、輪切りにする。皿に並べて、冷蔵庫で冷やす。その間に、サラダ油・お酢を１：１と、とても薄いみじん切りの玉ねぎを加え、塩・こしょうで味を調える。このドレッシングを、食べる時に、かける。もしあれば、パセリのみじん切りをふると、彩りも良い。

  • 回答者：クローバー (質問から2時間後)
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トマトとなすを薄切りにして体熱皿に交互に重ねて、オリーブオイルをかけて塩コショウでオーブンで焼く。チーズをのせてもおいしいよ。

  • 回答者：よし風神 (質問から58分後)
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たまねぎなどのお好みの野菜とオリーブオイルで炒めて塩コショウ・バジルで味付け。
茹でたパスタを入れれば簡単トマトパスタ～。

意外に簡単。

  • 回答者：パスタ王子 (質問から47分後)
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トマトをざく切りにして（プチトマトでもＯＫ）卵と一緒に軽くオリーブオイルでいためる。
塩胡椒でもＯＫですが、マヨネーズやケチャップをかけても美味しいです。

  • 回答者：とめーと (質問から37分後)
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ブルスケッタはいかがでしょう。

トマトを細かく刻み、
あらみじんにしたにんにく、乾燥バジルを加え、
オリーブオイルに約10分浸します。
塩を軽くふって味を整え、一口大に切ったトーストの上にのせれば完成。

実にボーノ！です。

  • 回答者：136 (質問から37分後)
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生が一番だよ、天然の酵母や酵素、ビタミンなどもたっぷり。
冷やしてガブリ。

  • 回答者：paco (質問から21分後)
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1.トマトをスライスし、更に四等分くらいにします。
2.ボウルに1のトマトとオリーブオイルと塩コショウとすし酢（調度いい甘さ　なんで）とカッテージチーズと刻みパセリを入れ混ぜます。
3.皿にピュアベールなどの葉っぱものをしきます。
4.ボウルの中身を乗せればトマトのサラダの出来上がりです！！

  • 回答者：うー (質問から19分後)
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食パンにケチャップを塗って、スライスしたトマトを載せて塩コショウ。
オーブントースターで５分焼いて出来上がり。

  • 回答者：座布団 (質問から18分後)
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カプレーゼサラダ

トマトは縦二つに切ってから１．５センチに厚さに切ります。
モッツァレラチーズを洗って１．５センチ角の棒状に切ります。
皿にトマトとモッツァレラチーズを盛り付けます。
その上にスイートバジルを散らし、オリーブオイル、塩、こしょうをかけます。

  • 回答者：うらら (質問から17分後)
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ありきたりになってしまいますが　冷したトマト　＆　玉ねぎをスライスしてドレッシングで食べると美味しいです。

それと　かなり冷した豆腐を小さく切って乗せるのも　美味しいですよ。

青しそドレッシングだと　結構いけます。

  • 回答者：青汁メン (質問から16分後)
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よく冷えたトマトを適当に切って、その上にタマネギのみじん切りをかけます。
最後にフレンチドレッシング（市販のもので可）とバジルをふりかけ食べます。
味が足りないときは塩を少々願います。
ありきたりで簡単すぎますが、夏の一品として私は大好きです。

  • 回答者：しろくろ (質問から9分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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