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にんじんが10本くらいあります
何か簡単でおいしいレシピはありますか？

  • 質問者：匿名
  • 質問日時：2011-01-26 06:58:04
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回答

みじん切りにして、

クッキーの中に入れたり、

ホットケーキの生地の中に入れて焼いたりしています。

きれいな色合いでいいですよ。

  • 回答者：オウ (質問から7日後)
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サラダがいいと思います。

  • 回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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私は人参ばっかりのかき揚げが好きです。普通のかき揚げは苦手なのにコレだけは美味しい。

  • 回答者：匿名希望 (質問から4日後)
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カレー粉で炒めるとおいしいです

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千切りにしてニンジンサラダ。

  • 回答者：とり (質問から1日後)
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人参を短冊切りの細長に切って、ひき肉と炒めると美味しいです。
塩コショウで味付け。

  • 回答者：匿名希望 (質問から15時間後)
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野菜スープににんじんを入れると美味しいです。コンソメの素で味付けします

  • 回答者：匿名 (質問から15時間後)
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寒天買ってきて、にんじんカロチンゼリー。

  • 回答者：匿名 (質問から12時間後)
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にんじんは１０本あっても
毎日使えるものはいくらでもありますし．日もちもします

カレー．シチュー．ちゃんこ鍋．チャーハン．おでんに入れても美味しいし
ハンバーグもスハゲティーにもいれます

  • 回答者：匿名 (質問から11時間後)
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・にんじんをみじん切りにしてハンバーグ種と一緒に入れてこねて焼く。

・にんじんを切って軽く茹でて、豚肉の薄切りやバラ肉で巻いてフライパンで焼き、塩コショウで味付けする。

もしくは焼き肉のタレで味つけしても美味しいですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から9時間後)
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切らずに丸ごと一本湯出で、茹で上がったあと皮を剥きます（薄皮が簡単に取れます。
人参の一番おいし所を外に逃がさず食べられますし、野菜サラダやさいの目切りにしてスープお鍋などにも使えます、茹でてあるので、最後に入れれば良いですし、冷凍しても解凍するだけで使えるので便利です。

  • 回答者：匿名 (質問から7時間後)
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にんじんジュースはどうですか？

  • 回答者：雪桜 (質問から6時間後)
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にんじんジュースはどうですか？

  • 回答者：雪桜 (質問から6時間後)
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色んな形に切って冷凍します。（高くて買わない時もあるので）
乱切り・輪切り・半月切り・銀杏切り・千切り・短冊・拍子木・賽の目などなど

料理は、１本使って人参メインの「しりしり」にします。
「しりしり」http://www.comecome-happy.com/archives/cat13/post_16/

  • 回答者：しりしりするのが楽しい (質問から5時間後)
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人参のきんぴらがお勧めです。
ごま油ではなく、ラー油で炒めてもとっても美味しいですよ！
お鍋もいいですね～。

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にんじんたっぷりのカレーですね

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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カレーにたくさん入れてください。。。

  • 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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千切りにして乾燥させるといいですよ
人参は年中スーパーにならんでいますが、価格が高いときなど乾燥させた野菜は助かります
余って困るときに乾燥させておけばみそ汁・きんぴらなどいろいろ使えると思いますよ

  • 回答者：papa15 (質問から3時間後)
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カレー、シチュー、野菜スープ、ゆでてゴマドレッシング。

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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人参のきんぴらもおいしいですよ。千切りにして、ごま油で炒め甘辛く調味して白ゴマをふりかけるだけです。物足りなければ、油揚げの細切りをいれるとおいしいですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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千切りにして、（好みですがネギなどと入れて）、砂糖醤油の甘辛に味をつけて出汁をいれて煮込みます。
ある程度の深さが必要ですが、柔らかくなったら、お玉の底などで　くぼみ　をつけて　卵　を落とします。
蓋をして蒸らすようにし、卵の硬さはお好みで調節してください。

  • 回答者：美味しいよ (質問から2時間後)
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ニンジンのポタージュがおすすめです。
http://trc.cocolog-nifty.com/photos/recipe/1_19.html
たくさん作って冷凍すると便利です

  • 回答者：匿名 (質問から49分後)
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ビーフシチュー、カレー、ポトフ、野菜スープなどの煮込みに使います。
お味噌汁やサラダにもいいですね。

  • 回答者：匿名希望 (質問から21分後)
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