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今日のお昼ご飯は、焼きそばにする予定です。変わった具材も入れてみようかと思うのですが、お勧めのものはありますか？

質問者：匿名希望
質問日時：2011-05-01 08:24:14
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ちくわ、さつま揚げは歯ごたえがあって美味しくなります。

回答者：匿名 (質問から7日後)
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具は、えび・いか・きくらげとか

あとは、きのこ類が多いかなー

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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あげだまがおすすめです。

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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今日、たまたまTVで見掛けたのですが・・・・・

普通に焼きそばを作り、
最後に１人前に対し３個分の溶き卵を掛けて焼きそばと良く混ぜ、
半熟位になったらお好み焼きの形の様に丸くし、
纏まったら返してもう片面も焼き、
青のりや鰹節などをトッピングして出来上がり！

私はまだ食べていませんが、
変わった感じなのでそのうち作ってみようかと考えております。

回答者：今日のお昼は「皿うどん」 (質問から3日後)
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いかとかどうでしょう。

回答者：匿名 (質問から2日後)
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パスタのように粉チーズをトッピングしてもおいしいですよ。

回答者：匿名 (質問から1日後)
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ウインナー。

もやし。

コーン。

回答者：匿名 (質問から1日後)
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時にはシンプルにいってみませんか。おろし生姜と刻みネギだけ。味付けは塩・コショーのみ、あるいはオイスターソースだけで。

回答者：むっち (質問から15時間後)
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さやえんどうがおすすめ

回答者：龍鍼 (質問から14時間後)
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水菜がいいでしょ.....

回答者：匿名 (質問から9時間後)
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海老とイカを入れてみてはいかがでしょう。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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シーフードを入れるとおいしいですよ。
（変わり映えしてないか・・・）

回答者：匿名 (質問から8時間後)
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普通につくったものにちょこっと食べるラー油をかけるとおいしいです。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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ちくわやかまぼこを入れると美味しいです。
変わっていないかも知れませんがおススメです！

回答者：匿名 (質問から7時間後)
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イモフライやコロッケ、茹でたジャガイモを入れると美味しいですよ

キャベツがない時にはモヤシ、ネギ、タマネギで代用します

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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イカやエビなどをいれてはどうでしょうか。
おいしいですよ。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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豚のバラ肉の脂身のトコ（肉によっては外れたかと思うくらい脂身が多かった時など別取りして冷凍しておく）を切り離して、フライパンで焼きます。
浮き出てきた油が「ラード」です。
ラードがある程度抜けたもの（多分正式名称があると思うのですが、忘れました）を焼きそばのお肉代わりに使います。

基本は豚なので、お肉が足りなかったり、お肉代わりの節約です。
浮き出たラードは別に取り置きして料理に使います。

回答者：美味しいよ (質問から6時間後)
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私はたまに揚げ玉を入れて食べますね～。
結構美味しいですよ＾＾

回答者：匿名 (質問から5時間後)
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厚揚げやオクラを入れてみたると美味しいですよ。

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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ごぼうです。
しこしこおいしいです。

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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うちも焼きそばなんですが、
しいたけを入れています。

回答者：匿名 (質問から3時間後)
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もやしがヘルシーでおなかいっぱいになるのでおすすめです。

あとはあんかけやきそばにしたり、目玉焼きを乗せるのもいいと思います。

回答者：ゆぅ (質問から3時間後)
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チャンジャを入れた、塩焼きそばが美味しいです。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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被災地の地元食材をおすすめします。
岩手・宮城の海産物、福島・茨城の野菜がよいです！

回答者：風評にまけるな！ (質問から2時間後)
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小松菜はどうでしょうか？

安くって美味しいです。

回答者：あおな (質問から2時間後)
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キムチの漬物でキムチやきそばも美味しいです。

回答者：連休で昼寝 (質問から2時間後)
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一般的なのか解りませんが、揚げ玉はどうでしょうか。
振りかけても、混ぜ込んでも良いと思います。
私が好きなのはイカですね。

回答者：みんな笑顔Ⅱ (質問から2時間後)
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しば漬けを入れたりしますよ。

回答者：匿名希望 (質問から43分後)
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シーフードはどうでしょうか？
いかやたこ、しゃけなんかいいですよ。

回答者：たか (質問から39分後)
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漬物を刻んで入れてもいいですよ。
その分焼きそばを作る時の塩分は控えめにして下さい。
きゅうりのキュ○ちゃんなんかは入れた事がありますが、結構美味しかったです。
それと玉子ですね。
おむそばと言ってましたが、オムレツみたいな感じです。
焼いた焼きそばを薄く作った玉子焼きで包むとか、焼きそばと一緒に炒めてもいいです。