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クリーム系のパスタ、お勧めのレシピを教えてください。

質問者：匿名希望
質問日時：2008-09-26 09:51:17
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サーモンとイクラの親子クリームパスタなんてどうでしょう。
間違いないです。

あとクリーム系ならニョッキなんか最適ですよ。

回答者：とおりすがり (質問から6日後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。

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大した料理じゃないですが、ベーコンとたまねぎをいためて、からめるとおいしい

回答者：Sooda! ちゃん (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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エビ・ベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒めて塩コショウで濃い目に味をつけて生クリームを居れ煮だったらコンソメで味を調えると美味しいクリームスパになります。

回答者：チョコ (質問から14時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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カレーカルボナーラおすすめです！！！
カルボナーラにすこしカレー粉を入れるだけ！！！
ふつうのカルボと全然違うしほんとおいしいです☆

回答者：Sooda! くん (質問から14時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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　生クリーム、たらこ（明太子）、バルメサンチーズ、黄身、にんにくのすりおろし、塩、こしょう、牛乳少々これらを混ぜ合わせて（分量はいつも味見しながらで適当です）パスタにかけるだけでおいしいです。最後に温泉卵を真中におとすともっとおいしいです。

回答者：お助けマン (質問から9時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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明太子クリームパスタ

バターで玉ねぎを炒める。
明太子をほぐして入れる。
クリーム、コンソメスープを入れて、塩、こしょうで味をととのえれば完成です

玉ねぎは入れても入れなくてもいいです。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から6時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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ベーコンとまいたけのクリームスパ

材料
生クリーム
牛乳
マーガリン
コンソメ（粉のやつ）
オリーブオイル
にんにく

オリーブオイルをフライパンにいれ、ニンニクをいためます。
にんにくを取り出し、ベーコンとまいたけをいためます。
炒めたら、火を弱め生クリームと牛乳、マーガリン、コンソメを入れます。

パスタはフィットチーネ系が良いとおもいます。

回答者：りゅうとら (質問から5時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1200_1299/01249

これ　一度作ったことがありますが、おいしかったですよ。

回答者：Sooda! くん (質問から3時間後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。

帆立といんげんののクリームパスタ
①へたを落としナナメ半分に切ったいんげん（5～6本）をフライパンで強火で炒め
しんなりしたらみじん切りにしたにんにくを1かけくわえる。にんにくが色づいたら
3～4等分に切ったお刺身用の帆立貝柱２ヶくわえる。
②帆立に油が回ったら白ワイン15ｃｃをくわえアルコールを飛ばし、
生クリーム100ｃｃ粉チーズ大さじ2をくわえ中火で煮詰める。
③ゆであがったパスタをフライパンに炒めあわせ、塩こしょうで味を整える。

ホワイトソースで作る時はソースだけで作るのではなくみじん切りにした玉ねぎなどを
バターで炒め、小麦粉をくわえ炒めあわせたところに牛乳を入れると簡単です。

回答者：respondent (質問から3時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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明太子のクリームパスタ。

①　玉葱のスライス（一人当たり1/4個くらい）をフライパンで炒めます。
②　①にお好みでキノコや小松菜なども加え炒めます。もちろんなくてもかまいませんが、栄養面を考えると加えたほうがいいですね。
③　②にしらす干しを加えます。白ワイン（一人当たり大匙1～2杯くらい）も加え、蓋をして少し煮詰めます。
④　③に生クリーム（１人当たり70～90ｍｌ）を加え、混ぜたら火を止めて、明太子（一人当たり大匙2～3）を加え、さっと混ぜます。塩味は明太子としらす干しに塩分が含まれているので、味見をして適宜加えてください。
⑤　④に茹で上がったパスタを絡めてお皿に盛り完成です。刻みのりを散らしてもよいでしょう。

回答者：うに～ (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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市販のコーンクリームスープを濃い目にといて
冷蔵庫にあるハム、ベーコンや野菜を入れて食べています。
ツナでも美味しいです。
あとはスープを変えてもまた味が変わっておいしいです。

回答者：超手抜きかな？ (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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妻が作ってくれるので詳しいレシピは分かりませんが
サーモンとほうれん草が入ったのが好きです。
ホワイトソースは粉とバターと牛乳で作るみたいです。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から2時間後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。

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フライパンで簡単！ズボラレシピ！！
「カルボナーラ」
たまねぎ、ソーセージまたはベーコンを多めのバター(大さじ2)で炒めます。
牛乳を500CC加えます。煮立ってきたら、パスタを半分に折って、そのまま投入！
よく、かき混ぜながら、湯で時間まで、水分をキープします。水分が足りなくなってきたら牛乳や、水を加えます。塩で味を加減して、完成！！

固形のコンソメを加えたり、仕上げに卵をくわえてもおいしいです。

超らくちんメニューです。