最近サラダにはまっています。ドレッシングやトッピングの味をいろいろ変えて試しているところです。今はゴマドレッシングと和風...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

手のかからない材料ということで、ポン酢は如何でしょうか？
単体でももちろんいいですが、簡単にアレンジできます。

☆ごま油と混ぜれば、簡単に中華風になります。
　お好みで、ねぎ、じゃこ、ごまなどを混ぜてもいいですね。
　サラダ以外に、お豆腐にもあいます。

☆マヨネーズと混ぜると、和風サウザンアイランド風になります。
　上記同様、薬味で風味を加えるのもいいです。
　ツナ、ハム、から揚げなど肉、魚系によくあいます。

☆柚子こしょう、わさび、七味などのピリカラ香辛料＋油（サラダ油など）
　簡単に風味が増して、大人の味付けになります。
　サラダ以外に、焼いたお肉や、お魚にもいいと思います。
　その際は、油の量を加減してください。（むしろいらないくらいかも・・・）

ポン酢ひとつとっても、ピンからキリまで様々な種類がありますので、
味比べしてみても楽しいですよ。

ポン酢以外では、シンプルに下記もおすすめです。

☆オリーブオイル＋レモン（他の柑橘果汁やバルサミコ酢でも可）＋塩・胡椒
　ボウルに材料を入れて、順番に調味料を入れて混ぜるだけ。
　もちろん、個人の好みで各自で混ぜてもいいですし。
　葉物系に向いていますが、野菜本来の味を楽しめるので、
　我が家ではよくします。

これから春野菜が出始めるので、いろいろな具材で楽しみたいですね。

回答者：ぱやか (質問から18時間後)
3

この回答の満足度

詳しいアドバイスをありがとうございます。ポン酢って鍋物の時期を過ぎると、
ついついあまりがちで活用できずに困っていたので、ぜひためさせていただきます。
既製品プラスひと手間がおいしさにつながるんですねー。

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