質問

終了

メラミンの混入など食の安全性が問われる事件があいついでいます。加工品はなるべく食べないように食材からの調理を心がけているのですが、なかなか全部というのは難しいです。
自分の中でこの加工品は絶対買わないようにしている、もしくはこの加工品は買わずにはいられないというものはありますでしょうか？理由も含めて教えてください。

質問者：はりねずみ
質問日時：2008-10-01 22:39:07
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ベスト回答

私の買っている加工品
・調味料
・お茶、コーヒー、ワイン
・油
・カレー粉
・小麦粉
・乾麺類
・スパイス類
・乾燥海藻類
・パン、ジャム、ハチミツ

理由は自分で作れないため。中には家庭で作れる物もありますが。

回答者：フードマイレージ (質問から58分後)
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回答ありがとうございます。
リストを見ると本当に作れないもの以外は努力して作っているのだなと思えるのですごいです。HNのフードマイレージさんというのも気になりますね、地産地消を心がけたいものです！

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回答

中国ギョウザ事件をきっかけに、冷凍食品の裏を見て買っています。
今までは安い方をなんとなく選んでいたけど、食の安全は自分で守るしかないですね。

回答者：匿名希望 (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

やっぱり事件がきっかけでしたか。私も以降は自分と家族の身を守るために気をつけるようになりました。

回答

子供がアレルギーなので表示をしっかり確認するようになって６年になります。
やはり表示をみていると本当に必要なのか疑問に思う材料が入っています。
子供には赤色１号など色と数字がついているお菓子は買わないようにいっています。
なるべく手作りで頑張ってきましたがこの問題が大きく言われるようになって確かに手作りの大切さが身にしみています。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から20時間後)
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回答ありがとうございます。
お子さんがアレルギーなんて大変ですね、口に入るものは全部チェックですね。添加物なんかは目的が良く分からないものも入っていて不信感でいっぱいになったりします、やっぱり手作りは大切ですね。

回答

加工品に限らずですが、中国産はできるだけ避けるようにしています。
ほかの国なら大丈夫という訳ではないですが、一番危険度が高いのが中国なので仕方ありません。
それ以外は、特別買う、買わないという事は無いです。

回答者：Maku (質問から3時間後)
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回答ありがとうございます。
中国は既成事実があるからね。事故米の話なんか聞くと日本のものであれば安心とも言えないしね。食べ物の産地を気にしなければならないなんて悲しいですね。

回答

買わずにはいられないのはカレー粉
絶対買わないようにしているのはパックの餃子。もともとまずいから嫌いでして。

回答者：知識人 (質問から3時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答ありがとうございます。
カレー粉の調合って難しいですものね。調味料って考えてませんでした。最近、スーパーで餃子の売り場は目立たなくなりましたね。

回答

良心的な食材は産地をきちんと書いてあるけど、
調味料類の原料や産地はわからないです。

生麺タイプのラーメンは買いますが、カップめんは以前から買いません。
でも、子供達（成人）は自分で買ってきて良く食べています。

何を信じていいかわからない世の中が住みにくいです。

回答者：自給自足を楽しむ (質問から55分後)
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回答ありがとうございます。
調味料までは思いつきませんでした、普段私は意識していなかったなぁ。カップめんは手軽さから買う人も多いのでしょうけど、勧められても食べたくないものです。特に春雨ヌードルとかが健康に良いと売られているのが信じられません。

回答

私も気にしてますが、全てというのは難しいです。
原材料に中国産と書いてあるものは避けてます。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から28分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答ありがとうございます。
原材料をチェックはするのですが、中国産でなければ良いかと言われると微妙で。缶詰なんかもタイやベトナムとかいろいろあるんですよね。

回答

まったく気にしてません。ずっと加工食品漬けだったのに、今さら騒いでもなあと・・　受動喫煙をもっとなんとかしてほしい。

回答者：お助けマン (質問から20分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答ありがとうございます。
確かに今まで加工品漬けだったのにという考え方はありますね。
でも知ってしまったら避けたくなりませんか？体に影響することだからなぁ。タバコも気になりますね。

回答

私もギョウザ事件以来冷凍食品が買えなくなりました。
(原材料が日本産になればまたお弁当用に利用したいとは思います)

惣菜も含め、他の加工食品もできるだけ買わないようにしています。
安全以外に自分で作ったほうが安い、というのもあります。
ただハム類と竹輪などの練り製品(おでん材料など)は一から作っていられないので買います。
(鳥ハムくらいなら作りますが)