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高級懐石料理店でのアルバイトについて

初めて質問をさせていただきます。
始めたばかりのアルバイトを続けるかどうかを迷っており、皆様のご意見をお伺いしたくお願い致します。

私は19歳大学1年生で、11月頭から高級な懐石料理店でアルバイトを始めました。

面接の際、飲食店でのアルバイトが初めてであることを申し上げ、歴が長いベテランスタッフの方が慣れるまで教えて下さるという事でしたので、アルバイトをこちらのお店に決めました。

お店自体の規模が小さく、慣れているスタッフ一人で営業が成り立つということもあり、私以外の従業員が料理を作る親方を除き、2名だけです。

入店して初日はベテランスタッフの方と一緒に掃除や給仕、ドリンクの作り方など1日の流れを勉強させていただきました。

従業員不足なこともあり、入店2日目は一人での勤務になることを初日の退勤時に伝えられました。
大企業の代表取締役の方など、失礼があってはいけないようなお客様ばかりがご来店するとのことで、まだまだ仕事も覚えておらず不安でしたので親方にそのように伝えたところ、掃除やお皿下げなど簡単なお仕事だけで、給仕やドリンクづくりなどはしなくて大丈夫と言われました。

ところが2日目の勤務になり、お客様からのお料理に関する質問などで親方が忙しく、結局給仕やドリンクづくりなどは不慣れながら私がすることになりました。

覚束ないながら大きな失礼もなく業務を終えられたのですが、お会計いただく際の伝票を間違いがないか親方に確認したところ、実際に計算ミスなどはなかったのですが親方の間違いで、「お会計額が全然違う。なんでこんな計算もできないんだ。ドリンク作りも遅いし大丈夫なのか。」と叱責をされました。
その他にも親方がなくした物をわたしのせいにされたりなど、忙しくて大変だったのは理解できますが、理不尽な扱いを受けました。


長くなってしまい、また後半は愚痴のようになってしまった部分も多く申し訳ありません。

求人票に書いてある未経験okや面接時に慣れるまで丁寧に教えるという言葉を信じて安易にアルバイトを決めてしまったことが一番駄目だったかなと感じております。

求められるサービスに対して指導が少なく、矛盾を感じアルバイトをすぐに辞めるか、1ヶ月程度は様子見をするか迷っています。

何かアドバイスをいただけますと幸いです。よろしくお願い致します。

  • 質問者:ちぇりー
  • 質問日時:2022-11-03 11:40:26
  • 0

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まぁ、

お気持ちは もっどだと、
思います、

二日目から フルに、
従業させて 叱り付けるなんて、
非常識極まりませんし。


況してや、

他責での 叱咤なんて、
以ての外ですよね?


ただ、

では 何故、
そうなのか、
背景を 思えば、

〉其れだけ 追い詰められていたのか?
とも 思えてきます。


逸れますが、

最近 映像22という、
番組を 見ました、
虐めに 関してです。


中で、

虐め被害者少女が、
各公的機関や、ボランディア団体に対して、
ヘルプを 発信し続けている様が、
画かれていました、

梨の礫です。


締めくくりでは、

彼女が 手紙を、
書きました、

〉世を 変えてください、
と、

加害者を 責めないでください、
とも。


加害者は、

只々 ストレスの、
発散法が 解らないだけかも、
知れない、
やら、

誰に 向けたらいいのか、
やら、

親からの 圧迫に、
曝されているだけなのかも 知れない、
やら、

とも、

泣かされました。


何故、

先陣が 1㎜でも、
清く、素晴らしく、
と 奮闘して、

やっとの思いで 我か世代に、
譲り渡してくれた 現世を、
何故 好転されされず、

其れ処か 此程迄に、
腐り切らせ、
今にも 朽ち落ちそうに、
してしまったのか?


何故、

後進に、子供達に、若者世代に、貴方に、
何とも 為体な、
こんな世しか 渡せなかったのか、

口惜しいです、痛いです、
本当に 申し訳ありません。


失礼、

話を 逸らしましたね、

現世構造は 全員に、
悪影響を 押し付け続け、
圧力を 無用に、
課しています、

貴方にも そうであるかのように。


そして、

恐らく 其れは、
親方にも、

なのです。


如何でしょう、

無体な 事を、
確かに いってるのかも知れませんが、
先の 虐め被害者少女のように、

貴方の 頬を、
ぶつ ものを、
労ってみては 如何でしょう、
背景を 慮れないでしょうか?

其の ものこそも、
現世の 被害者なのかも、
知れないのです、
余裕が ないのでしょう。


確かに、

本当は 止めるべきかも、
知れません、

しかし 職場は、
また 戦場化します、

親方は また、
追い詰められ、

またもや 他者に、
余裕なさを 露呈するでしょう。


一方で、

貴方を 含め、
更に 二人三人と、
人材が 補充され、
定着しさえすれば、

徐々にでも 状況が、
好転し始めも、
するかも 知れません。


他方で、

貴方が 止めてしまえば、
そうした 好転は、
訪れななくなるでしょう。


無茶ですが、

如何でしょう 今少し、
様子を 見られては?

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