バーベキューをする場合、主食的なものが「肉や魚介類」で、副食的な位置づけとして「野菜類」がある、といったような気分で挑んでいますが、しかし、それでも、そのときの私の主食は「ビール」です、と言わざるを得ません。
というのは、冗談だとしても、主食と称するものが炭水化物系の食材だとするのなら、わたしたちの定番は、〆の「焼きソバ」になるでしょうか。また業務用の冷凍食品の「焼きおにぎり」も便利なので活用していますし、「普通のおにぎり」もありです。カップ麺も一応、用意したりしています。
あと焼肉と白ご飯が最高だ、という人もいますので、リクエストによっては、「普通のご飯」を用意することもありますし、炭の火加減を工夫すれば、市販のチルドものや冷凍もののピザなんかも美味しくできますよ。