以前は組合の取り決めで1995・6年ころまで都道府県レベルで同一の休業日(月曜が多かった)となっていました。(独占禁止法の適用除外業種となっていました)
しかし、個人店舗での営業が減少し、大型ショッピングセンター内や、スーパー銭湯などとの共棲が増え、定休日が合わないことなど弊害が多いことから、組合での縛りはなくなりましたが、以前の定休日を変えていない店舗も多いです。
最近多く見かける1000円定額の理髪店は年中無休や、設置されたショッピングセンターなどの休日に合わせているところが多いようです。
うちの近所は年中無休です。