油で揚げてあるタイプのインスタントラーメンなら
私は食べません。
劣化した油はとても身体に悪いと聞いた事があるからです。
いつ頃購入されたものか判りませんし、
お住まいの場所も判らないので、
涼しい地域に住んでいる方なら大丈夫かもしれませんんが、
我が家の場合、夏の室内は結構な温度になるので
陽が当たらない場所でも油の劣化が心配です。
もし、どうしても食べたい・・ と言う場合は、
インスタントラーメンを多めのお湯で茹でて
古くなった油をお湯の中に少しでもだし、
そのお湯は捨てて、別に作ったスープと合わせて
食べられた方が良いように思います。