うちではオムライスです。
オムライスといっても簡単で見た目の良いタイプです。
なぜ毎週一度はするかというと、
毎日、家族全員お弁当持ちなので朝に炊き上がるようにもご飯を炊き、そのせいで日に二度炊く事になるので、夜に残ったごはんをラップして冷凍、sれがたまってくると
そのご飯を使ってしまうからです。
ライスはケチャップで味はつけず、バターライスに玉ねぎのみじん切りと挽肉を混ぜた、軽いコンソメ味で白いままです。
上に半熟のスクランブルエッグをのせてホワイトシチューとビーフシチューのレトルトのものを半々にかけ、二色のソースです。
周りにサニーレタスやトマト、ブロッコリーなどを飾るのですが、
ガラスの器にフルーツを入れたヨーグルトなどを添えたら
なんか、レストランっぽくてオシャレな晩御飯みたいにみえます^^
だけどめちゃくちゃ簡単で楽。早くできますし、いいですよ。