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質問

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甘くて食べにくいドライフルーツを美味しく食べるには??

具体的な方法。レシピがあれば助かります。

  • 質問者:S
  • 質問日時:2009-02-02 12:34:44
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刻んでヨーグルトに入れて
一晩寝かせて朝食にというのが
やっぱり一番ですね。

  • 回答者:匿名係長 (質問から7日後)
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ナッツと一緒に刻んで生地に混ぜてパウンドケーキにするのが大好物でよくします。
http://www.sanyo.ac.jp/~yamasakura/poundcake_recipe.htm
簡単に作れますよ。

  • 回答者:パティシエ (質問から7日後)
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レシピというほどのものではありませんが...

シリアル(オススメはケロッグのブランフレーク)にドライフルーツをふりかけ
調整豆乳をかけて食べます。

とてもおいしく、また食物繊維もたくさん取れてベリーグッドです。

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簡単なのは、ヨーグルトと食べる。紅茶に入れてお砂糖がわり♪

手間をかけて、
フルーツが何か分かりませんが、合うものと一緒に煮て、お茶請け。
刻んで、牛乳やアイスとミキサーでジュースやセーキやパウンドケーキに入れる。

  • 回答者:どうでしょう? (質問から23時間後)
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3~4ミリ角に刻んで、ジャムなどの瓶に入れ、ひたひたになるまでブランデーか
ラム酒を入れ漬け込みます。
2週間位から使えますが、出来れば1ヶ月漬け込んだ方が柔らかく美味しいですよ。

パウンドケーキに入れたり、フランベしてアイスの上にかけたりします。

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プレーンヨーグルトにいれる

  • 回答者:へるしー (質問から11時間後)
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刻んでお好みの柔らかさになるまで煮ておきます。
甘すぎる場合、レモン汁を入れると味が締まります。

ジャムの代わりにトーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたり出来ますし、
肉料理のソースに使ったり、カレーを作る時(チャツネの代わり)に入れます。

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朝食で、プレーンのグラノーラに混ぜて、プレーンヨーグルトをかけ、少し置いてしんなりしたらいただきます。

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ホットケーキのもとにラム酒でつけたドライフルーツとバターを入れて
オーブンで焼くと甘みが抑えらおいしく食べれますよ。

お菓子を作られる方なら、ご自分でバウンドケーキを焼いてもいいと思います。
レシピはこちらをどうぞ、これが基本の作り方です。

http://park1.wakwak.com/~stuartia/patisserie_04.htm

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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お酒に1時間以上漬けてから小麦粉に入れて調理します。
そのまま焼いてホットケーキにするか、揚げてドーナツにするかはお好みで。
市販のホットケーキミックスを使えば、混ぜたあとすぐに調理できて便利です。
お酒は普段使っている料理酒でかまいませんが、出来れば白ワインかラム酒、ブランデーに漬けると良い香りがつきます。

  • 回答者:匿名 (質問から50分後)
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かんきつ系だったらですが、紅茶に入れて飲む方法もあります。

紅茶に甘みが溶け出して、程よい感じで、飲めましたよ。

  • 回答者:1時のおやつ (質問から41分後)
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細かく刻んでホットケーキミックスに入れて
パウンドケーキにするといいです。
そのまま型に入れて焼くだけです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から40分後)
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細かく刻んでクッキー生地やパウンドケーキ生地に混ぜ込んで焼くとおいしいですよ。
ドライフルーツがかなり甘い場合は、クッキーやパウンドケーキの砂糖を
控えめにするといいと思います。

  • 回答者:匿名希望 (質問から35分後)
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もう出てますが、一番簡単なのはヨーグルトに混ぜる。
あと簡単なのは、クッキーに混ぜる。
私が作るのは、ホットケーキミックス(200g)に
溶かしバター(50~60g)、卵1個を混ぜて焼くだけです。
トースターでも焼けるのでお試しを。

  • 回答者:匿名 (質問から33分後)
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簡単なのは、ヨーグルトに混ぜていただく、ですね。
わたしはシリアルと混ぜて(ミルクは嫌いなので)ヨーグルトと一緒によく食べますよ。

  • 回答者:masa (質問から13分後)
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簡単ですみませんが、バニラアイスを買って一緒に溶かし凍らせて食べることがあります。結構おいしいです。

  • 回答者:匿名 (質問から11分後)
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少量のお湯につけてふやかし柔らかくしてから
小さく刻んでプレーンヨーグルトに混ぜてみてはいかがでしょうか?

  • 回答者:匿名希望 (質問から9分後)
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