お米、特に玄米が最も腹もちがいいですよ。
玄米には食物線維が豊富に含まれていますので、白米より
消化に時間が掛かるのと、ミネラル類が多く含まれていることから、
脳が「栄養素がたくさん入ってきたから、今のところは食べ物は
もう要らないよ~」と勘違い?するそうです。
でも、わざわざ玄米を買わなくても、発芽米とか今流行りの
雑穀米等でも腹もちは良くなると思います。
それから、単品の食品ではないのですが、私の経験上、最も
腹持ちの良かったのは、手作りのミックス野菜ジュースです。
朝食抜きで、12時前に手作りの野菜ジュースをコップ1杯と
小さなお饅頭を1個頂き、その後、昼食も何も摂らなかったのに、
夕方6時を過ぎても全く空腹感を感じませんでした。
(ダイエットではなく、たまたま仕事が忙しくて食べる暇がなかった
だけです(^^;)
この話を物知りの友人にしたら、ミネラル豊富な食品は腹もちが
とてもいいことを教えてもらいました。お腹いっぱい食べたのに
まだ何かもうちょっと食べたいと思う時って、ミネラル分が不足
している時なのだそうです。
だから、食物線維+ミネラル豊富な野菜ジュースは腹持ちが
とてもよかったんだ~と感動しましたね~。
- 回答者:みっくちゅじゅーちゅ (質問から11時間後)
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