質問

終了

これから暑くなるので、パンを冷凍しようかと思います。そこで、今まで、これは冷凍してもおいしさが変わらなかった、逆にこれはまずくなってしまったパンがあったら教えてください。

質問者：食パンは試した
質問日時：2009-05-08 11:12:10
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回答してくれたみんなへのお礼

おいしさの基準はそれぞれですが、自分でこれはいけそうと思うのは冷凍してみようかな、と思いました。食パンはじめ、ずいぶん高くなったので・・・
回答ありがとうございました。

ベスト回答

ダブルソフトは冷凍しても、トースターで焼けば美味しく食べられます。しかも、冷凍した方がバターやマーガリンをすんなりぬれて便利です＾＾
（焼く前にバターをぬりますので）

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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確かに弾力性があるのでいいかも。

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回答

パン屋さんでも冷凍してます。
私の子供が、大手の本社にいて、其処の研究部門では毎日、試作を、、、当然ですが、、、
それの冷凍されてた分を、沢山貰って、食事のパンにしてるとか。。

回答者：芭蕉庵 (質問から1日後)
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好きでも毎日は・・・ですね。無駄にしないためとはいえ・・・

うちんちは貧乏なので、パンは安いときに買って冷凍しておいてあります。
トーストはほとんど冷凍のものを食べることが多いです。
冷凍中でもポリエチレンの袋でしっかりパックしておかないと乾燥します。またパックしてあっても中で偏って乾燥したりします。冷凍でなくても少し古くなったきられたトーストが乾燥するのと同じかな。
菓子パンなどは十秒程度チンしてそのあと、トーストモードに数十秒かけて食べるとあたたかくおいしいです。（温めてよい菓子パンの場合）

回答者：冷凍パンおじｎ (質問から8時間後)
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食パンなんかは数枚常備しとけばいいかもって思いますね。高いんですもん。
そっか、乾燥は敵ですな。

回答

サンドイッチ以外は味に違いはないと感じました。サンドイッチの場合、パン自体ではなく具が・・・×

回答者：しくは (質問から6時間後)
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具によるんでしょうね。特に水分があるのがだめそうな・・・

回答

ケーキなども冷凍後、解凍して食べられますので、できるだけ焼いてから時間があまり時間がたっていないものは元の状態で食べられると思います。（もちろん冷めた後ですが）ただし硬くなったものでトーストして美味しくいただけるのは食パンでしょうか。うちではパンもまとめ買いが多いので、ベーグルとかもよく冷凍ｊ常備しています。