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梅酒を作った後の「梅の実」はどんな風にして食べたら良いのかしら？

  • 質問者：rabit
  • 質問日時：2009-10-04 22:58:26
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回答

私はよくそのまま食べてましたよ。
母はジャムを作ってました。

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そのまま食べますよ？一気に５個くらい食べちゃいます＾＾；
で、学生だったし、「あんたは食べすぎよ！？」って母に言われました（笑）

  • 回答者：匿名 (質問から4日後)
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回答

私は蜂蜜で煮詰めて梅ジャムにするのが好きです。　アルコールもほとんど飛んでしまうのでお子さんでもだいじょうぶです。

豚の角煮を作るときに梅を沢山いれて煮ると、ちょっとさっぱりした角煮ができますし、お肉も柔らかくなりやすいです。煮た　梅もとってもおいしいですよ、ご飯のおかずにもなります。

  • 回答者：匿名 (質問から1日後)
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そのままおやつ代わりに食べてます。お菓子よりヘルシーでしょ。

  • 回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
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回答

鶏肉と煮ると美味しいです
味付けは肉じゃがと同じでいいですが、面倒ならめんつゆを薄めてつかいます
鶏肉をさっと炒めて、麺つゆを薄めたものを入れます
その時に少しお砂糖を入れて下さい
適当なところで梅の実を入れて、味がついた頃に火を止めます
これでお惣菜の出来上がりです

  • 回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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わたしもそのまま食べてます。
やわらかくておいしい！

果肉を細かく切って蒸しパンを作ってもおいしかったですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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回答

私はそのまま食べています。

  • 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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回答

ジャムや梅のソースにしてアイスクリームに掛けたりしますが、
我が家のとっておきを・・・
梅酒と梅で、シャーベットを作ります。
甘さの加減で、デザートにも食事中の口直しにもなります。
サッパリほんのり大人の風味です。

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回答

そのまま食べることが多いです。
手をかけるなら、磨り潰してドレッシングとか、甘酢あんに酢の変わりに入れても美味しいですよ。
シロップで煮て、寒天でゼリーにしたり、パウンドケーキに入れたりもしても、美味しかったです。

  • 回答者：匿名 (質問から27分後)
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そのままつまみとしてポリポリ食べます。

  • 回答者：匿名 (質問から22分後)
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そのままカリカリ食べたりお砂糖と煮込んで梅ジャムにします。
梅ジャムはヨーグルトに入れるとことのほかおいしいです。
アルコール分が抜けきれないのでお子さんには早いですが。

  • 回答者：うめ～ (質問から18分後)
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回答

梅の実が好きで
いつも、そのまま食べています。
梅の種を割って、中の実を食べるのも好きです。

  • 回答者：匿名 (質問から13分後)
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回答

いつもそのまま食べています。
それで十分おいしいです。

  • 回答者：・・・ (質問から11分後)
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回答

梅ジャムにしたことがあります。
大人の味でした。

===補足===
もう一つおすすめを思い出しました。
煮魚を作るときに臭み消しに入れると美味しくなります。

  • 回答者：匿名 (質問から6分後)
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