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毎日、愛犬のご飯を手作りしています。ほうれん草の根っこ部分10cmを使っているのですが、葉っぱ部分は使わないので、ほうれん草を買うたびに、ボイルして冷凍保存しています。冷凍庫は、ほうれん草だらけ(苦笑)このまま使わないのはもったいない!
そんなわけで、ほうれん草を使ったレシピを教えてください。

  • 質問者:ゆきの
  • 質問日時:2008-02-09 11:53:02
  • 0

私は以前イタリアで食べたほうれん草がおいしかったのでよくその方法でほうれん草を消費しています。これまた大変簡単で、ゆでた後にんにく、塩、オリーブオイルであえてパルミジャーノチーズをすりおろして食べるだけです。友人達にも好評です。ただ、塩、オリーブオイルはおいしいものを使わないとなんとなくほうれん草の臭みが残るような気がします。

  • 回答者:ゆうこ (質問から40分後)
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この回答の満足度
お礼コメント

ゆうこさん、さっそくの回答をありがとうございます!
にんにくにオリーブオイル、とっても美味しそうですね。ビールやワインにもあいそう♪
パルミジャーノチーズ(最高級)とまではいきませんが、パルメザンチーズで早速試してみようかと思います!

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