ラーメンのトッピングでオススメの物はありますか? ありきたりのものではなくて意外なもの、あなたならではのものを教えて下さい。
ガンモや薩摩揚げを入れるのが好きです。 家で作る時はお肉類はソーセージなので、それではちょっと物足りなくておでんの残りを入れてみました。 ガンモも薩摩揚げも冷凍保存できるので、うちではソーセージ・ガンモはいつも冷凍庫に入ってます。 (ガンモはおでんの残りがある時のみ) あんまり以外ではないですか!? もしそうだったらすみません(>_<)
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もやしや御餅がお薦めですね。
塩ラーメンに梅干。 塩ラーメンにラー油。 味噌ラーメンにすりごま。
醤油せんべいを砕いたもの。お茶漬けのあられ的な感じで良く合いますよ。美味しいです。
あさり、あおさ、わけぎ、ごま を塩ラーメンに入れます。 (あさりは、殻なしをバターで炒めます。) あさりとあおさの海鮮風が何ともバランスよく、美味しいです。 ダシは、塩がお勧めですよ。 一度お試めしあれ・・・
砂肝をスライスして塩焼きしたものをのっけます。ゆでもやしと一緒に。(野菜は何でもいいんですが) こりこり歯ごたえが美味しいです。
そうですね~ 珍しくないかもしれませんが バター ごま油 梅干です。 梅干は合いますよ。
ありきたりなもので すいませんが・ ソーセージ チーズ 納豆はあいます!よくいれます。
醤油ラーメンにザーサイを入れるとおいしいです。
意外かどうか分かりませんが ゆず胡椒がお気に入りです。
細かく刻んだレタスを山盛りに入れます。その上に、かき揚げの天ぷらをのっけて、ラーメンのスープを少しずつしみ込ませながら食べるのが好きです。
トマトの角切りがおすすめです。トマトにはうまみがありますし、ラーメンをさっぱりいただくことができますよ〜。塩やとんこつ系だけでなく、しょうゆ、味噌でもいけます。
スライスしたにんにくがお勧めです
スライスチーズと切り餅の組み合わせ 縦走登山など、生卵を持ってくのが厳しい環境でのキャンプに抜群です
マヨネーズや納豆・・ 意外といけて美味しいです。
粉チーズです。 特に味噌に合いますが、塩でも醤油でもいけますよ!
トッピングといえるかどうか不安ですが、「練り胡麻」を入れると、ものすご〜く美味しくなりますよ。
ポテトチップを少し砕いて入れるのが好きです。 とんかつや唐揚げもおいしいですがありきたりかも。 レトルトカレーをかけてもいいですね。
塩ラーメン限定ですが「梅干」を入れると美味しいです。あとは、長芋を摺ったもの、ヤキトリの缶詰、もつ煮、麩、水餃子、などですね。
①タヌキ(揚げ玉) ②味噌ラーメンになめこ ③塩ラーメンに明太子(またはタラコもOK) ④醤油ラーメンに柚子の皮(意外ではないかもね) ⑤竹輪(どれでも) ⑥お麩 ※自分を主張し過ぎない具材なら、なんでも良いんですよ。
ありきたりなのか私ならではなのか知りませんが、 ちょっと驚かれるのは、納豆、チーズ、高菜、トマト・レタスですかね。
ラフティーですね。そのまま食べられるものです。言えば豚の角煮ですが。 これを買って.フライパンでニンニクと醤油と少し砂糖で表面を焼きます。 それをラーメンに乗せると最高に美味しいです。
試したことのあるものは、コーンフレーク、ほしぶどう(レーズン)、パルメザンチーズ、とろろ昆布などです。この中ではとろろ昆布が一番まともでした。
焼豚を千切りにしたものを明太子であえたもの。前にどこかのラーメン屋さんで食べておいしかったのでまねっこしてます。
キムチです。 あとは、普通なものになってしまいます。
かき揚げ、がおススメです。 よくスーパーで買って、ラーメンに入れます。 ラーメンにもよく合います。
家で作るラーメンにはなぜかほうれん草入れてます!! 意外とさっぱりしておいしいですよ!!
前にTVでやっていたのですが、 カップラーメン(醤油味)に バニラアイスを入れて食べるってのをやってみたら、 意外とイケました♪
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