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質問

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いよいよ暑い夏を迎えますが、冷たいラーメンのおいしい店を紹介してください。
当方、関東地方在住なので、関東地区の情報を希望しますが、他の地方でも結構です。
機会があれば、行こうと思いますので。
よく見かける、甘酢っぱいスープの「冷やし中華」はNGです。
あれは「冷やしラーメン」とは認めません。

  • 質問者:ラーメン党
  • 質問日時:2008-07-10 23:50:06
  • 0

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関東じゃなくてすみません。
旅行した時食べた山形市の栄屋本店・栄屋分店がおいしかったです。
山形は冷やしラーメン発祥の地だそうで
夏は冷やしラーメンをやってる店が多いですが、
こちらは一年中、冬でもメニューにあるそうです。
本店では冷やしラーメン、分店では冷やしワンタン麺をいただきました。
暖簾分けとのことですが、分店で連れの冷やしラーメンを味見したら
スープの味や濃さが違いました。
どちらもだしのきいたすっきり醤油ラーメンに具とともに氷が浮いており、
わりとボリュームがあります。
本店の具はチャーシュー・メンマ・かまぼこ・もやし、
冷やしならではのきゅうりなどでした。
分店のワンタンもプルプルしていておいしかったです。

  • 回答者:海 (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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