ホームベーカリーでパンを焼いている人にお聞きします。パンのレシピで参考にしているサイトがあれば教えて下さい。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

もう大御所的存在のレシピサイトですけれど、
私の場合、クックパッドです（http://cookpad.com/）

食パンやHB仕様のレシピは勿論参考になりますが、
手捏ねのものも、捏ねの部分だけHBの生地モードにおまかせして、
後は自分で成形するなど、色々と応用できると思います。

===補足===
ハート5つとコメントを有難うございます。
私もHBを使い始めの頃は、おっかなびっくりでした。
まずは混ぜ物をする事から始め、その後生地コースへ進みました。
パンは配合の具合、油脂の加減、季節の違いによるイーストの働き具合、
いろんな要素が作用しますが、それが実に面白い点でもあります。

クックパッドの場合、中に入れる具材で絞り込むと良いですよ。
後はやはり、つくれぽが多いものは割と作り易いです。
その辺りから少しずつ始めてみては如何ですか＾＾？

回答者：schro (質問から9分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
クックパッドは美味しそうなレシピがたくさんありすぎて迷うことが多いです。
料理はいつも参考にしているのですが、パンはまだ初心者なので
基本を学んでから利用したいと思います

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