「安価で庶民的な美味しい現代食」という意味で使われることが多いですね。
安価=ワンコイン(500円)前後、または以下の価格
庶民的=普段着で食べられる作法など気にしない気軽さ
現代食=100年以上の歴史を持つような料理ではなく、
戦後の60年間で誕生、または広く普及した食べ物
代表的なものは、
ラーメン・冷やし中華・餃子・ハンバーガー・肉まん・
おでん・焼き鳥・焼きそば・惣菜パン・カレー・お好み焼きなどでしょうか。
古くからある「うどん」や「お蕎麦」はかなり珍しいものを練り込むとか、
トッピングするとかしないとB級グルメと言わない気がします。
- 回答者:個人的見解ですよ。 (質問から7日後)
-
0