すべてのカテゴリ » 料理・グルメ » 料理・レシピ » 食材・食品

質問

終了

冬瓜と夕顔の違いって何ですか?
調理方法も違いますか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2013-07-31 17:01:40
  • 0

並び替え:

「夕顔と冬瓜」ではなく「夕顔とかんぴょう」では?

夕顔=かんぴょうですが、夕顔≠冬瓜です。

たしかに両方ウリ科でにてます。
でも種が違います。

学名は
夕顔=かんぴょうLagenaria siceraria var. hispida
冬瓜Benincasa hispida

かんぴょうと冬瓜では食べ方も似てます。
でもかんぴょうは干物にしないと長持ちしませんが、
冬瓜は切らなければ名前の通り冬まで貯蔵できます。

  • 回答者:匿名 (質問から3日後)
  • 2
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

登録不要!簡単にご利用できます わからないことは聞いてみよう

* Sooda! 会員の方は、ログインしてください。

 ? 利用規約とは?

 ? 禁止事項とは?

ニックネーム

このニックネームを記憶する
メールアドレス

* ご記入いただいたメールアドレス宛に、あなたの質問に回答がついたことをお知らせします(回答のほかSooda! からのオススメ情報も掲載されている場合があります)。
なお、このお知らせのメールはSooda! 会員の方は解除が可能です。

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ

一覧を見る