「チリコーンカーン」という豆料理です。
以前、テレビで「ローハイド」というカウボーイが牛を運ぶテレビ映画が有りました。
その中で。ウィッシュボーンという名前の年取った料理人が、時々言われていたセリフ「おっさん、今日も豆料理かい?」に対して「黙って喰え、いやなら食うな」という会話を思い出します。
映画の中では、長い間、町に寄れなかったために、肉以外の食料が底を尽き、ウィッシュボーンがごまかしたのがこの豆料理です。美味しいのですが、じいには、おかずというより、酒のつまみの方が合います。
ですから、たまにキャンプ場などでは、楽しんで食べられますが。