ソパ・デ・アホ・イ・バカ
メキシコ料理ニンニクと牛肉をオリーブ油で炒めた後に牛骨でとったスープで煮込む料理
メキシコ料理のスープの一種
プロレスの記事でたまにこの名前を見ることがあります
プロレスラーがメキシコ遠征や長期滞在で店の紹介や料理紹介記事で見かけます
記事とかで見たら煮込み料理にも似ているようなので一度くらいは味わってみたいです
スペイン語で ニンニクがアホで牛がバカだそうですね
日本語でアホ、バカを連発したらニンニクと牛が出るのでしょうか(笑)
メキシコ料理はよく日本人にも合うとか聞きますが食べ過ぎなければお腹の調子を
落とす事もないのでしょうか
あの頑丈なレスラーがメキシコに行くと体重が減ってしまう事が多いですから
料理だけでなく水とか色々と他にも問題があるのでしょうが
メキシコ料理=辛いと言うイメージがありますがソパ・デ・アホ・イ・バカは違うのでしょうか 一度くらいは味わってみたいかなです